OBJETIVOS
¿Se te hace muy complicado poder comer de forma saludable cada día en el trabajo? ¿Quizás es por qué te cuesta gestionar la compra y la cocina? O bien, ¿es por qué te falta tiempo para organizarte bien? Es, precisamente, ¿porque cocinar no es lo que más te gusta? O es ¿por qué no tienes suficiente imaginación, y siempre acabas llevándose té y comiendo lo mismo?
Si, por el motivo que sea, se te hace toda una montaña; y por eso tiras habitualmente de platos listos para el consumo, de bocadillos, de menús de restaurante, o bien llegas con mucha hambre en casa y «abrasas» todo lo que encuentras para engullir… este es un taller para ti.
Y es que, para poder comer a diario saludablemente, no se trata de complicarse en la cocina, pero sí tener bien claro cuáles son las elecciones alimentarias a incluir en los menús semanales, basándose en su calidad nutricional.
METODOLOGÍA
Con este taller te introduciremos a la estrategia del «batchcooking», para que puedas aprender a cocinar, con menos de 1 hora a la semana, todos tus comidas semanales; y poderlos mantener bien organizados dentro de tu frigorífico, completamente listos para llevártelos a diario al trabajo.
Ya sabes que, antes que nada, habrá que poner un poco de orden en lo que comeremos, porque tu alimentación sea lo más variada posible, pero de forma adecuada y coherente. Para ello hará falta hacer una buena planificación semanal de los menús para las comidas. ¿Vamos ya pensando las recetas?
Y, una vez lo tengamos, tocará hacer una auténtica lista de la compra, anotando todo lo que tendremos que tener disponible en casa para poder gestionar bien la cocina, y prepararlo en relativamente poco tiempo.
Y, con todos los ingredientes ya en casa, toca ponerse el delantal, y ponerse frente a los fogones…
A partir de ahora podremos afirmar que…, con este aprendizaje, sí disfrutarás cocinando, ¡y comiendo!
MATERIAL DESCARGABLE
Una vez realizado el pago para reservar la plaza, se podrá descargar este material, visualizar, e imprimir tantas veces como se desee.
1. Infografía «Tu Plato Saludable Omnívoro».
2. Infografía «Tu Plato Saludable Vegano».
3. Documento «La planificación semanal de mis comidas».
4. Documento «Tu lista de la compra semanal».
5. Infografía «¿Cómo puedo saber si se trata de un producto ultraprocessat, o no?».
6. Documento «Medidas y gramajes equivalentes de diferentes tipos de alimentos».
7. Infografía «Tu comida semanal dentro de un tarro: ¿Con qué orden introduciremos los diferentes ingredientes?».
8. Infografía «Mi receta en un tarro» (hoja en blanco, para llenar con la receta).
9. Documento «e-Book de las 21 combinaciones completas dentro de un tarro de cristal».
10. Documento «Unos clics saludables para comer más saludablemente».
