OBJECTIUS
L’esmorzar no és l’àpat més important del dia; ni tampoc té una hora predeterminada per fer-lo. Simplement el realitzem quan tenim gana o apetència, menjant alguna cosa després del dejuni nocturn.
Des de fa anys se’ns està “venent” que un esmorzar ha d’estar constituït (idealment?) per una fruita (p. ex. un suc), un lacti (llet amb cafè o amb cacau en pols ensucrat) i cereals (els típics d’esmorzar, o bé pa refinat). I això, per res, hauria de ser d’aquesta manera.
A un esmorzar realment hi tenen cabuda molts grups i tipus d’aliments. I en formats que potser ni hi penses.
Amb aquest taller volem que experimentis a la cuina, i amb el teu paladar, un conjunt de preparacions culinàries ben simples que et faran fruir, a partir d’ara, d’aquest primer àpat del dia.
METODOLOGIA
Ni t’imagines el què et proposarem per esmorzar… Seran 7 formats ben diferents, on hi tenen cabuda, com a ingredients, molts grups d’aliments.
Amb aquestes propostes, el teu esmorzar deixarà de ser repetitiu, tan monòton i auster. T’aixecaràs de bon grat, i amb suficient temps, simplement pensant en com et relaxaràs, i en fruiràs.
Serà, també, una bona eina estratègica per a començar el dia amb bon peu…, i això portarà a que tot et surti més rodó.
MATERIAL DESCARREGABLE
Un cop fet el pagament per tal de reservar la plaça, es podrà descarregar aquest material, visualitzar, i imprimir tantes vegades com es desitgi.
1. Infografia “Els ingredients del teu esmorzar”.
2. Doc “Mesures Casolanes i Gramatges Equivalents d’Aliments”.
3. Infografia “Com puc saber si es tracta d’un producte ultraprocessat, o no?”.
4. Infografia “Motius per consumir més fruites i verdures”.
5. Doc “Verdures i hortalisses fresques sempre” – Calendari d’estacionalitat.
6. Doc “Fruites fresques sempre” – Calendari d’estacionalitat.
7. Doc “Millorant la llista d’indicadors de salut i benestar”.
8. Doc “Uns clics saludables per estar més sans”.
9. Doc “e-Book d’uns quants esmorzars ben diferents”.
