OBJECTIUS
Se’t fa molt complicat poder dinar de forma saludable cada dia a la feina?
Potser és per què et costa gestionar la compra i la cuina? O bé, és per què et falta temps per a organitzar-te bé? És, precissament, perquè cuinar no és el que més t’agrada? O és per què no tens prou imaginació, i sempre acabes emportant-te i menjant el mateix?
Si, pel motiu que sigui, se’t fa tota una muntanya; i per això sols tirar massa de plats llestos pel consum, d’entrepans, de menús de restaurant, o bé arribes amb molta gana a casa i “arreplegues” el què trobes per a engolir-ho… aquest taller és per tu.
I és que, per a poder menjar a diari saludablement, no es tracta de complicar-se a la cuina, però sí tenir ben clar quines són les eleccions alimentàries a incloure als menús setmanals, basant-se en la seva qualitat nutricional.
METODOLOGIA
Amb aquell taller t’introduirem a l’estratègia del “batchcooking”, perquè puguis aprendre a cuinar, amb menys d’1 hora a la setmana, tots els teus dinars setmanals; i poder-los mantenir ben organitzats dins el teu frigorífic, completament llestos per a emportar-te’ls cada dia a la feina.
Ja saps que, primer de tot, caldrà posar una mica d’ordre en el què menjarem, perquè l’alimentació sigui el més variada possible, però de forma adequada i coherent. Per això ens farà falta fer una bona planificació setmanal dels menús pels dinars. Anem ja pensant les receptes?
I, un cop ho tinguem, tocarà fer una autèntica llista de la compra, anotant tot allò que ens caldrà tenir disponible a casa per a poder gestionar bé la cuina, i preparar-ho en relativament poc temps.
I, amb tots els ingredients ja a casa, toca posar-se el davantal, i front els fogons…
A partir d’ara podrem afirmar que…, amb aquest aprenentatge, sí fruirem cuinant i menjant!
MATERIAL DESCARREGABLE
Un cop fet el pagament per tal de reservar la plaça, es podrà descarregar aquest material, visualitzar, i imprimir tantes vegades com es desitgi.
1. Infografia: “El Teu Plat Saludable Omnívor”.
2. Infografia: “El Teu Plat Saludable Vegà”.
3. Document: “La planificació setmanal dels meus dinars”.
4. Document: “La teva llista de la compra setmanal”.
5. Infografia: “Com puc saber si es tracta d’un producte ultraprocessat, o no?”.
6. Document: “Mesures i gramatges equivalents de diferents tipus d’aliments”.
7. Infografia: “El teu dinar setmanal dins un pot de vidre: Amb quin ordre introduirem els diferents ingredients?”.
8. Infografia: “La meva recepta dins un pot de vidre” (full en blanc, per omplir amb la recepta).
9. Document: “e-Book de 21 combinacions completes dins pots de vidre”.
10. Document: “Uns clics saludables per a menjar més saludablement”.
