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SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA
formación de manipuladores de alimentos
implantación de prerrequisitos del APPCC
implantación y gestión del APPCC
auditorias internas de Seguridad Alimentaria
controles microbiológicos alimentarios
diseño higiénico de instalaciones alimentarias
composición nutricional y vida útil del producto
asesoramiento en etiquetaje de productos
cursos y talleres presenciales y online
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
planificación de menús para restauración
presencia de alérgenos en platos y productos
elaboración de fichas técnicas de platos y productos
cursos y talleres presenciales y online
tratamiento nutricional personalizado
SALUD AMBIENTAL
autocontrol y prevención de legionelosis
determinación de la presencia de Legionella
tratamientos N+D en instalaciones de riesgo
¿Cuál es nuestra metodología de trabajo?
1. Ponte en contacto con nosotros.
Por teléfono, mailing o presencialmente.
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2. Explícanos qué requieres.
Te escuchamos, nos desplazamos a tu establecimiento alimentario, si hace falta; y en pocos días tendrás un presupuesto.
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3. Nos reunimos y trabajamos conjuntamente.
El trabajo conjunto es esencial para poder disponer de toda la información.
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4. Te mostramos y entregamos la documentación elaborada.
Te exponemos cómo funcionan los documentos y su finalidad.
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5. Continuamos trabajando juntos para la mejora.
Se implementa, se verifica su utilización, y se realiza el seguimiento.
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